胡 麻 豆 魚

wa511

材料

腐皮4張

豆芽450克

麵粉2大匙

花椰菜少許


調味料

胡麻醬適量



【做　法】   

1.起一鍋煮滾水放入豆芽汆燙放涼，腐皮切成三角形。麵粉2大匙加水3大匙拌勻做成麵糊備用。

2.將兩張腐皮用麵糊黏起增加厚度，再包入豆芽菜捲起。

3.放半匙油熱油鍋，以中火乾煎腐皮至表皮酥黃盛起。

4.汆燙30秒、切成小朵。腐皮捲切頭尾後斜切數段，放上花椰菜擺盤，最後淋上胡麻醬即完成。

lu60258

素食的新創
我願意吃看看

Prova

以為有魚，原來是仿魚肉。

獵人123

胡麻豆魚捲沒吃過看起來應該不錯吃.感謝wa樓主.

aw456456

俺說豆魚捲素啥東東乜

好吃嗎?~去哪兒買溜