「轉帖食譜」生魚片粥

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主料：
粳米 100克   

輔料：
薑3克  大蔥5克  白芝麻10克  三文魚100克   

調料：
醬油10克  白酒5克  香油5克 各適量

製法:
1. 生魚處理乾淨後將肉切成片中拌入醬油、酒和芝麻油調味；
2. 姜去皮切絲，蔥洗淨切絲；
3. 白芝麻略煎，擀成末；
4. 鍋中倒入米，煮成粥；
5. 白粥煮開後盛出，放上生魚片，撒上芝麻；
6. 最後，加入蔥、薑絲就可以了。