紫蘿牛肉

wa511

牛柳 - 200克 酸子薑片 - 40克 菠蘿 - 2片 青椒 - 1/2 隻 紅椒 - 1/2隻 蔥，切段 - 1條


糖 - 1/4茶匙 生抽 - 1湯匙 生粉 - 1/2茶匙 水 - 1湯匙 油 - 1茶匙


水 - 4湯匙 醋 - 1/2湯匙 糖 - 1茶匙 鹽 - 1/4茶匙 生粉 - 1/2茶匙


1. 牛肉切薄片，加入調味料醃15分鐘。
2. 蔬菜切成塊狀。
3. 燒熱3湯匙油爆炒青、紅椒，取起。
4. 用剩餘油將牛柳炒熟，加入獻汁，最後加入菠蘿、子薑及蔥段，拌勻。

pkchan123456

都係果一句  牛肉要食靚貨不吃冰鮮冷藏貨因為自家做自己覽