烏賊乳酪捲

aw456456

這倒沒聽過乜~不過做法太繁複

wa511

材料：
烏賊，整隻的，內部清乾淨…400克
義大利軟酪……………………150克
甜椒，在油裡略烤，切細……150克
紅蔥頭，切細…………………1/8杯
細香蔥，切細…………………1把
芫荽，切細……………………1把
現擠檸檬汁……………………2湯匙

作法：
預熱烤爐至180度
將所有上述食材原料(除烏賊及檸檬汁)在碗裡充分混合
裝入烏賊裡，略灑點檸檬汁
用烘培紙將烏賊鬆鬆的包裹，兩端紮起(像糖果一樣)
放在烤盤上入烤爐，烤15-20分鐘
待涼5-10分，斜對切，排盤上桌

芥茉胡椒醬：
現磨粉紅乾胡椒碎…1茶匙
芥茉醬，帶粒………3湯匙
白葡萄醋……………2湯匙
美乃滋………………1/2杯

作法：
將所有食材攪打充分混合成醬汁，拌隨烏賊淋在盤旁，一起上桌

pkchan123456

睇得到這菜色美味可口.流口水.就係.唔色整

lu60258

像吃豬蹄紮肉串
口感不知如何

獵人123

看起來不錯吃的樣子自己做不如外食去.感謝wa樓主.