奶油螃蟹燒

wa511

【材　料】

菜蟳      1隻

大蒜      3兩

奶油      2兩

【調味料】

鹽          適量

味精      少許

米酒      少許

水          少許

胡椒粉  少許

【做　法】

(1)菜蟳洗淨切塊，大蒜去皮切片備用。

(2)取一張鋁箔紙，將蒜片墊底，再放上菜蟳及奶油，撒上調味料，包起放在瓦斯爐上以小火烤7～10分鐘即可。

pkchan123456

菜蟳似是大閘蟹科..不過想有肉食改用膏蟹吧 １公斤以上