白雲雞翼

wa511

材料：
雞翼1磅
調味料:
白醋1杯
凍開水1杯
白糖1杯
鹽半茶匙 　
做法：
1. 用大滾水將雞翼煮5分鐘，盛起用凍水沖洗此為出水第1次；
2. 再出水第2次，今次需要煮至雞翼全熟，大約15-20分鐘，盛起用開水清洗，然後再用冰水浸，直至雞翼凍透，大約40-50分鐘；
3. 將調味料煮滾，待凍；
4. 最後加入雞翼浸8-10小時，即成。
5. 上碟時可以加上少許白芝麻裝飾。
小貼士：
調味必須要凍才可以放入雞翼

lu60258

沒有吃過酸酸的雞翅
有點東南亞口味

pkchan123456

吃大餐前先吃點酸咪咪的很開胃

aw456456

這道美食還第一次聽說.應該很好吃乜

獵人123

白雲雞翼酸酸甜甜的很是下飯.感謝樓主.