火爆雙脆

wa511

原料：鸭肫、猪肚、葱、红辣椒、大蒜、剁椒。

调料：盐、水淀粉、鸡精、胡椒粉、白糖、绍酒。



做法：
1、猪肚用葱姜水煮熟切片。

2、鸭肫切十字花刀飞水吐净血沫捞出。



3、红椒切块葱蒜切末。

4、锅中放油煸香葱蒜放入剁椒炒出红油放入猪肚鸭肫烹入绍酒加盐、糖、胡椒粉、酱油调味放入红椒块水淀粉勾芡翻炒均匀出锅装盘即可。

pkchan123456

應該是香氣逼人的味覺感覺到