青芥辣汁三文魚剌身

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材 料

三 文 魚 刺 身 200 克
沙 律 醬           4 湯 匙
日 本 青 芥 辣 4 茶 匙
檸 檬 汁           適 量
蔥 粒                少 許
調 味                份 量
麻 油                少 許


做 法

三 文 魚 切 粗 條 ， 排 放 碟 上 。

混 合 沙 律 醬 及 青 芥 辣 ， 拌 勻 後 加 入 數 滴 麻 油 。

加 入 檸 檬 汁 ， 混 和 後 倒 在 三 文 魚 上 ， 撒 上 蔥 粒 即 成 。

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做得好混 合得好和 沙 律 醬 及 青 芥醬 辣 得會好味