日式泡菜大阪燒

wa511

材料：3人份

　　蛋1顆、麵糊適量、日式泡菜適量 、

　　豬肉片5～6小片、高麗菜適量 、蔥花少許 。

調味料

　　紅薑絲、柴魚末、海苔粉、美乃滋、特製醬汁少許。

做法

　　1、將麵糊、些許的泡菜、高麗菜、蔥花、蛋充分攪拌均勻成基本配料。

　　2、鐵板加熱到180℃後，將油均勻塗抹在鐵板上。

　　3、將基本食材倒在鐵板上鋪成圓形，煎煮約2分鐘後，鋪上豬肉片，再鋪上一層泡菜以增加口味，翻面繼續煎煮約5分鐘。

　　4、最後淋上特製醬汁、美乃滋，撒上海苔粉、柴魚末以及紅薑絲即完成。


【註】

特製醬汁就是：壽喜燒醬、少許水、少許白糖混合攪勻。

pkchan123456

這樣子說吧感覺有難度要花點心C

lu60258

看了就讓人愛
恨喜歡酥黃的香