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[飲食] 副食品也要有減敏選擇

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發表於 2007-6-22 13:05:31 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
寶寶在一歲到一歲半以前,除了奶之外,並不需要額外的食物補充。不過到了一歲半以後,則可以適量的添加一些食物來補充所需的營養。江博士建議,豆奶、魚鬆、大麥、麥粉、稀飯和深海魚都是不錯的選擇;而一些屬於高過敏性的食物就要小心避免,如蛋白、有殼海鮮類和小魚乾等,都應儘量不要食用。 蔬菜水果較不易引發過敏現象。但有些人對某幾樣水果卻會產生過敏,如芒果、草莓、奇異果等;若發現寶寶對這些水果有過敏現象的話,應避免再予以食用。 另外,像芋頭和茄子,也有人會對它們產生過敏;不過,李靜姿醫師提供了一個小秘方:茄子只要將皮去除,便沒有所謂造成過敏的毒性了。還有,冰冷的食物容易造成氣喘的發生,患者應儘量避免。高油、高熱、高炸的食物也極易引發過敏,都應少吃為妙!至於蔬菜水果則可以多多攝取,特別是β胡蘿蔔素和維生素C,有抗組織氧化的功效。有殼的海鮮類雖然應儘量避免食用,但深海魚類卻可以多多補充,因裡頭含有豐富的DHA。
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