荷葉蒸牛肉

wa511 · 發表於 2016-9-24 11:41:33

【材　料】
牛肉  150g
荷葉  1張
蒸肉粉  1小包
【調味料】
蔥末  1大匙
薑末  1小匙
醬油  1大匙
麻油  1大匙
甜麵醬  1小匙
辣豆瓣醬  1小匙
米酒  1大匙
油  2大匙
【做　法】
1.牛肉洗淨後切片狀加入蒸肉粉及調味料一起抓勻醃漬10分鐘備用。

2.荷葉洗淨切成圓形狀放入容器，再將作法1的牛肉放上，於上方灑點水，再放入微波爐以1000 W加熱10分鐘即可。

pkchan123456 · 發表於 2016-9-24 17:45:46

什麼是蒸肉粉.是否蒸很久肉也不會近

lu60258 · 發表於 2016-9-25 08:27:12

看得倫家好餓
這郭一定很下飯

aw456456 · 發表於 2016-9-25 12:33:02

這很像是廣東菜的粉蒸牛肉乜

獵人123 · 發表於 2016-9-25 12:38:28

樓上的說得對只是多了荷葉.感謝樓主.

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[美食DIY] 荷葉蒸牛肉

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