材料
蘑菇 6粒、葵花籽油浸吞拿魚 1罐、洋葱 1/6個（切粒）、低脂芝士/意式香草/海鹽/子薑各少許、蒜茸 1茶匙、素雞 1條、沙葛 1個
調味料：叉燒醬 2湯匙、麻油少許
做法
1.沙葛切去蒂，削去外皮，切半後吸出圓形，再切半厘米厚片。
2.平底鑊加油，用中火炒香洋葱粒、蒜茸和意式香草。
3.將（ 2）拌入已隔油的吞拿魚中，釀入已去蒂的蘑菇內，撒上海鹽及芝士碎揑實，放上焗盤。
4.素雞切片。叉燒醬及麻油拌勻，加入素雞拌勻。用針穿上素雞、沙葛和子薑片，一共穿兩串，放上焗盤，掃上剩餘的醬汁，與蘑菇一起放入已預熱至 220℃焗爐焗 8分鐘即成。
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發表於 2016-8-31 07:32:47
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