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[飲食] 吃完牛奶後記得喝杯水

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發表於 2007-6-19 09:54:54 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
牛奶是最受人們青睞的保健飲品,每次喝完牛奶後,人們常會覺得喉嚨乾乾的。其實,這是因為大家忽略了最後一道工序--喝一小杯水。
 奶類製品中含有某種酵素,會讓喉嚨黏膜變得乾燥,導致喉嚨產生不適感。乾燥的口腔還為厭氧菌提供了生存環境,細菌會分解奶製品中的蛋白,產生含有硫化物臭味的,導致口臭等現象的出現。此外,殘留的細菌還會破壞口腔內的酸 ?平衡,生成牙菌斑,導致蛀牙、牙齦炎等一系列口腔問題,尤其對喜歡睡前喝牛奶的人,造成的危害更大。
 其實,喝完牛奶後馬上喝一小杯溫水就可以了,最佳水溫為 25到 45℃。清水不但可以清除口腔內殘餘的牛奶,還能沖掉附著在喉嚨上的牛奶,起到清潔、保護口腔的作用。
 不過要注意的是,喝水不宜過多,否則會沖淡胃液的濃度,影響牛奶的消化吸收。
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