吃全酒料理取暖 小心脫水

寒流來襲，許多人趁機大吃燒酒雞、薑母鴨等全酒料理，或喝酒暖身；醫師提醒，喝酒或吃全酒料理容易脫水，務必補充足夠水分，且酒後加速熱能散失，吃完更要保暖。
　  10年來威力最強寒流到來，溫度驟變很容易造成心血管疾病及氣喘、肺部疾病發作。
　對於以喝酒或吃全酒料理取暖，長庚毒物實驗室團隊表示，吃全酒料理取暖，吃的時候血管會擴張感到溫暖，但是容易脫水務必補充足夠水分，且酒後加速熱能流失，所以吃完全酒料理時更需要確實保暖，且酒後、空腹或飯後  1小時內，更不要泡湯。泡溫泉更要注意安全，溫度不要太高，不要泡太久，不宜冷熱交替太快並注意保持通風。
　至於寒天裡圍爐吃火鍋，長庚毒物實驗室團隊提醒，由於火鍋湯含高鈉、高油脂、高普林，建議吃火鍋時，有心血管疾病或肝、腎疾病、痛風患者不宜喝太多火鍋湯。
　此外，寒天半夜或早上起床先穿衣保暖並放慢動作。早上起床喝  1杯溫水，有助於預防腦部及心臟血管意外發生。早起運動務必要注意保暖，最好不要一大早就外出以免溫度太低發生危險。末梢肢體的保暖很重要，別忘了使用帽子、口罩、手套、襪子、圍巾保暖。
　對使用加熱器材，長庚毒物實驗室團隊提醒，暖暖包不要直接放在棉被中，溫度會太高，也不要直接接觸皮膚。電毯睡前使用並控制在  40度  C以下，老人、小孩、糖尿病、植物人或是末梢感覺不良的病患，要特別注意不要灼傷。