習慣性便祕怎解？巧吃奶蜜葱汁8藥膳

便祕是指大便經常祕結不通，排便時間延長，或有便意而排便困難。造成便祕的原因主要是大腸的蠕動功能失調，糞便在腸內滯留過久，水分被過度吸收，而使糞便過於乾燥、堅硬所導致。

如果長期便祕，常會引起腹部脹滿，甚則腹痛、食慾不振、頭暈頭痛、睡眠不安，甚至還會引起痔瘡、便血、肛裂等。中醫臨床上將便祕分為熱祕、氣祕、氣虛便祕、血虛便祕、冷祕等類型辨症施治。另外，平時經常服用潤腸通便的膳食，也可有效預防便祕。

《本草綱目》載：「大便燥結，有熱、有風、有氣、有血、有濕、有虛、有陰、有脾約，三焦約，前後關格」，治療可用「通利」、「養血潤燥」、「導氣」、「補虛」等法。
奶蜜葱汁——習慣性便祕
● 材料：牛奶250克，蜂蜜、葱白100克。

● 作法：先將葱白洗淨，搗爛取汁。牛奶與蜂蜜共煮，滾沸後加入葱汁續煮即可。每天早上空腹服用。

● 說明：補虛，除熱，通便。用治陰虛腸燥之便祕及老人習慣性便祕。


木耳海參燉豬腸——習慣性便祕
● 材料：木耳、海參各30克，豬大腸150克，鹽、醬油各適量。

● 作法：將豬大腸翻開洗淨，加水和木耳、海參燉熟後加調味料即可。

● 說明：此方有滋陰、潤燥、補血的作用，適用於老年血虛腸燥便祕、習慣性便祕等。


豬肚薏仁湯——腸燥便祕
● 材料：豬肚、薏仁各適量。

● 作法：豬肚、薏仁一起煮爛，當主食吃。

● 說明：薏仁是補身藥用佳品。夏天用薏仁煮粥或做冷飲冰薏仁，又是很好的消暑健身的清補劑。薏仁的種仁和根也能入藥治病。《本草綱目》中記載，薏仁能「健脾益胃，補肺清熱，去風勝濕。炊飯食，治冷氣。煎飲，利小便熱淋。」可用治大病後大便燥結。

蜂蜜水——習慣性便祕

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材料：蜂蜜適量。

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作法：每次2湯匙蜂蜜，溫水沖服，每天早晨空腹時食用。

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說明：蜂蜜可使胃酸分泌正常，有增強腸蠕動的作用，可顯著縮短排便時間。蜂蜜對結腸炎、習慣性便祕有良好功效，且無任何副作用。經常食用蜂蜜，並注意多吃綠色蔬菜。



蘇子麻仁粥——腸燥便祕
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材料： 蘇子10克， 火麻仁15克， 白米50 ∼ 100克。

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作法：先將蘇子、火麻仁搗爛，加水煎煮，濾取湯汁與白米同煮成粥，可任意服用。

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說明：蘇子可潤腸通便。本方適用於老人、產婦體虛腸燥、大便乾結難解者。



豬心柏子湯——腸燥便祕
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材料：豬心1個，柏子仁15克。

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作法：將柏子仁塞入豬心內，清水燉熟。3天食用1次，吃豬心喝湯。

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說明：柏子仁可養心安神、補血潤腸。本方適用於陰虛血少、年老體弱和產後血虛引起的腸燥便祕。



三仁湯——腸燥便祕
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材料：火麻仁20克，松子仁、瓜蔞仁各25克。

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作法：所有材料以水煎煮，每天服用1劑。

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說明：本方潤腸通便，用治陰虛腸燥引起的便祕。



柏子仁蜜粥——腸燥便祕
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材料：柏子仁20克，粳米（蓬萊米）100克，蜂蜜適量。

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作法：柏子仁去盡皮殼雜質，稍微搗爛，放入砂鍋中，加入適量水與粳米同煮為稀粥，待粥將成時，加入蜂蜜，再稍煮1 ∼ 2次沸騰即可。每天1劑，分2次熱服，連服3天。

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說明：蜂蜜潤腸通便，柏子仁養心安神，可用於治療腸燥便祕。