吃柿子配海鮮 當心肚子痛

最近網路流傳一則幼童吃柿子後喝優酪乳，不到半小時後就中毒死亡，真實性有待查證。但柿農指出，目前是柿子盛產期，如果吃柿子再吃海鮮，的確會讓柿子的單寧酸凝結，腸道不通確實會出現腸絞痛的症狀；吃完柿子喝優酪乳，腸胃也可能不舒服，但頂多肚子痛，不致於中毒死亡。

每到秋天時節，不管是甜柿和水柿，都吸引不少民眾購買品嚐，享受柿子的脆甜口感。在傳統的農民曆當中，有食物相剋圖表，內容就提醒民眾不要將秋天的柿子和螃蟹一起食用，否則會中毒。由於農民曆家家戶戶都有，不少民眾對此也深信不疑，長輩們更是禁止家人將海鮮和柿子一起食用。

最近網路上甚至流傳，一名孩童吃完柿子後喝優酪乳，不到半小時就中毒死亡，也提醒家中有小朋友的家長要特別小心。不過新埔一位劉姓柿農則是指出，柿子含有豐富的單寧酸，如果同時食用高膽固醇的食物，例如海鮮或是螃蟹，混合的食物就會凝固卡在腸子裡，腸道不通而出現腸絞痛症狀，並不是真的中毒。但劉姓柿農也不建議一吃完海鮮就立刻吃柿子，以免消化不良而肚子痛。至於優酪乳和柿子一起吃，可能出現酸鹹中和的情況，也有可能會造成腸胃結塊而腹絞痛的症狀，但一樣不是中毒，對於網路流傳的吃柿子後喝優酪乳，導致小朋友死亡的訊息，柿農覺得有些誇張。