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[文章] 一天一罐可樂 糖攝取量超標

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匿名
匿名  發表於 2015-8-21 11:46:21 |閱讀模式



一天喝一罐可樂,糖攝取量恐超標。北市聯合醫院陽明院區營養科張惠萍主任說,適量的攝取甜食雖然可以恢復體力與轉換心情,過量影響身康,然而喝代糖汽水減糖亦無好處。
德州大學健康科學中心的研究,每天飲用含代糖汽水會使肥胖發生率升高約41%,反而對減肥不利,建議選擇少量的蜂蜜、寡糖等。
美國的普林斯頓大學研究顯示,吃甜食會分泌多巴胺,而多巴胺可傳遞亢奮和歡愉的訊息,如同抽菸、酗酒和吸毒一般,令人飄飄欲仙,難以戒除。
世界衛生組織(WHO)針對世界各國普遍存在糖攝取過量的問題,及糖攝取過量造成健康的危害,2014年修正其建議指南,將添加糖的建議攝取量由佔10%總熱量,下修至佔5%總熱量,下降了一半的建議量。
營養師表示,舉例來說,以每日熱量需求為2000大卡的成年男性,5%總熱量則為100大卡的熱量可來自甜食類,而糖每公克有4大卡熱量,所以,100大卡換算則為25公克的糖,汽水、可樂一罐(330毫升)就含有35公克的糖,所以,光是一罐飲料就已經超過了建議量。
營養師進一步指出,糖份攝取過量會引起肥胖,並增加罹患糖尿病、高血壓、高血脂、痛風、失智症、癌症等疾病的風險;兒童若攝取過多含糖的食物,會降低正餐的食慾進而影響發育及兒童的學習力變差。要讓身體健康就要學會控制甜食的攝取。

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