照燒韭菜豬肉卷

流雲

烤豬肉串常用蔥段，其實豬肉與韭菜也是絕配，在上菜時可再加些韭菜末裝飾增添風味。

材料：韭菜50g、梅花豬肉片120g、鴻喜菇20g

調味料：照燒醬30g、白芝麻少許

作法：

梅花豬肉片加少許照燒醬醃漬，捲入韭菜成肉捲，入烤箱180度烤至熟，即可取出切塊盛盤。