6大易過敏食材 將強制標示

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衛生福利部食藥署規定，針對蝦、蟹、芒果、花生、牛奶、蛋等可能誘發過敏食材，應標明警語，預計民國104年7月強制標示。 食藥署簡任技正王慧英今天說，已預告「食品過敏原標示規定草案」，草案明定市售食品若含有易致過敏性材質，包括蝦、蟹、芒果、花生、牛奶與蛋及前述產品的製品，應在容器或外包裝上標示醒語。
王慧英說，醒語標示方式應該註明「本產品含有對特殊過敏體質者致過敏性(材料)」、「本產品含(材料)可能導致過敏症狀」或等同意義字樣。
王慧英說，針對過敏性材料的新規定目前正在預告中，預告期是60天，同時也會通知世界貿易組織SPS協定，預告期間會蒐集各界意見，正式實施自民國104年7月1日起。