提到醫院餐,很多人一定會覺得健康但是不美味。最近,日本越來越多醫院在醫院餐點下工夫,讓民眾逐漸對醫院餐改觀。而這些醫院餐還被編成了食譜,很受民眾歡迎。 汁多味美的烤豬排搭配由紅酒熬燉的醬汁,還有這道花時間烹調的照燒鰆魚,無論哪道菜都了色香味俱全,讓人食指大動。其實,這些美食可不是哪間餐廳的超人氣菜色,而是東京一家醫院的醫院餐點。看到住院病患臉上的表情,就知道味道不是蓋的。
為了讓更多人享受健康又美味的醫院餐,東京港區的這間醫院,院內附設的餐廳,主打的就是超人氣的醫院餐,一客定食的卡路里不到600大卡,附近民眾和上班族經常來捧場。
如果想要自己在家動手做也沒問題,因為這些醫院餐點還出了食譜,只要照著食譜上的指示,就能煮出一道又一道高纖少油的醫院餐,滿足現代人追求健康的需求。
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