香蕉皮治百病？ 中醫：別亂吃

流雲

醫師：有病應先找病灶

香蕉皮可以治療失戀？香蕉是能使人開心、瞬間增進能量的食物；近來網路流傳指香蕉皮更是「好東西」，還說香蕉皮是中藥的一種，含有蕉皮素，能使皮膚光滑滋潤，還可治療高血壓、皮膚病、止渴、消炎止痛、抗憂鬱，功能神奇；但中醫表示，蕉皮素雖可暫時紓解不適，但有病仍應先找出病灶，別亂吃香蕉皮。

萬芳醫院傳統醫學科主任黃中瑀表示，早年民眾經濟情況不佳，中藥材非常昂貴，因此會自行抓中草藥治療疾病，拿香蕉皮治病，就是類似的意思。

許多藥材比香蕉皮好

蕉皮素是一種類荷爾蒙的物質，也許可以短暫紓解身體不適，但其實中醫有許多藥材效果比香蕉皮更好，且香蕉皮苦澀不堪，難以入口，因此中醫很少拿香蕉皮入藥。

黃中瑀也說，蕉皮素可讓身體短暫放鬆、增加代謝，但根本的病灶還是要找出來，否則光吃香蕉皮是沒用的。

中醫師劉光榮研究香蕉皮功效十多年，他表示，香蕉皮糖分高，因此不長蟲；維他命B、C含量也不少，因此對美白有幫助，但要吃「一定的量」才行，成熟、已經開始有黑點的香蕉皮營養成分含量最高、最有效果，但由於其中的鉀離子含量高，洗腎、腎臟病患不適合。

中藥並未使用香蕉皮

劉光榮說，其實中藥並沒有使用香蕉皮，而是傳統醫學上的經驗處方，不是每一個人都有用。老一輩說，治療失戀要吃香蕉皮，以現代醫學驗證，是因為香蕉皮有鎮靜效果，可抗憂鬱，植物鹼使香蕉皮苦澀，也很像失戀的滋味，因此有此一說。

香蕉研究所所長趙治平表示，香蕉皮含有胺基酸，可轉為血清素，抑制憂鬱症，國外的文獻顯示，可以促進消化與新陳代謝。日本有生技業者拿香蕉皮製作抗憂鬱、抑制攝護腺肥大以及抑制落髮的產品，但國內相關的研究相對較少。

他也說，台灣現在一年生產23萬公噸香蕉，若要穩定取得一定數量的香蕉皮，且運用技術萃取出營養素研發保健食品，成本恐怕仍太高。