生飲染細菌險致命

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台中一名八十歲婦人長期生飲過濾水，導致感染「產氣單胞菌」，造成敗血症與急性腎衰竭送醫急救，腎臟內科醫師說，這種水生性細菌普遍存在淡水與海水中，在一般健康的人身上，只會引起腹瀉，但對於免疫功能差的病人，就會造成伺機姓全身疾病。(記者廖佳倩 台中採訪報導)

一名八十歲的黃姓婦人患有糖尿病超過三十年，幾年前跌了一跤，健康情形每下愈況，甚至開始洗腎，所以抵抗力較一般人低很多，家人為了健康養生，特地花了上萬元安裝過濾水設備，黃姓婦人長期生飲過濾水，結果去年底突然全身發癢起斑，幾天內就高燒到四十度左右，合併腎衰竭與敗血症現象，經台中慈濟醫院腎臟內科主任陳一心檢驗發現，這名婦人感染水生性細菌「產氣單胞菌」，感染這種細菌可能致命，患者本來就是洗腎病人，抵抗力較一般人低很多，生飲並不適當。黃姓婦人住進隔離的獨立病房並服用抗生素，身體才慢慢好轉。
陳一心說，這種「產氣單胞菌」，普遍存在淡水與海水中，在蛋、牛肉、豬肉，甚至人類的糞便中偶爾也可以分離出來，污染的食物或水，在一般健康人的身上只會引起腹瀉，但免疫抑制的病人身上，尤其是肝膽管疾病或惡性腫瘤病人，就會造成伺機性的全身疾病。醫師呼籲，生食、生飲不一定適合每種人，喝水前煮沸是保護自己最保險的方法。