蔬果汁沒原汁 須改名風味飲料

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沒牛肉的牛肉泡麵，目前已改名叫做牛肉風味麵；後年起，沒有真材實料的果汁，也只能叫做蔬果「風味」飲料！衛生署昨日正式公告含有果蔬汁的包裝飲品標示原則，未來沒有蔬果汁的橘子汽水、蘋果紅茶等，將得改名變成橘子「口味」汽水、蘋果「風味」紅茶等，預計後年七月正式施行。即便不叫蔬果汁，若在包裝上有大篇幅蔬果圖暗示有蔬果，只要不含蔬果原汁，也得在包裝上明確標示「無蔬果汁」，以方便消費者選購。
食品藥物管理署食品組組長蔡淑貞指出，「宣稱含果蔬汁之市售包裝飲料標示規定」預計一○四年七月正式施行。她表示，擬定草案後，已有部分廠商決定改變配方，例如某知名的蘋果風味汽水，就決定要調整配方，將在產品中加入真材實料的蘋果汁。
蔡淑貞說明，果汁標示方式也跟果汁含量有關。含有原汁十％以上者，必須標示原汁含量。原汁低於十％者，可以標示果汁含量不到十％，或是標示實際果汁含量，例如果汁三％等。
但若內容物完全沒有蔬果原汁，則只能在包裝上標明為「╳╳風味」、「╳╳口味」飲品，如果包裝上印有蔬果圖示、卻沒有蔬果汁，還必須在外包裝明顯處寫明「無蔬果汁」。
未依規定標示 最高可罰300萬元
未來沒有依規定標示者，最高可處三百萬元罰鍰。如果查獲其中添加未經核准的食品或是食品添加物，最高甚至可處一千五百萬元罰鍰。
不過，果汁牛奶、草莓優酪乳等乳製品，以及最近開始流行的鳳梨啤酒、芒果啤酒等酒類，因為討論時仍有爭論，不在這波含果蔬汁的市售包裝飲料標示規定範圍內。