用窄高杯子裝酒 飲酒量會節制一點

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許多專家提醒民眾飲酒要適量，但愛荷華大學一項研究指出，民眾常無法評估精確的倒酒量。杯子的形狀、斟酒時是否拿起杯子皆影響實際倒酒量。民眾使用窄、高的杯子，倒酒及飲酒量通常較少。

愛荷華大學研究人員蘿拉·史瑪倫都庫表示，看到酒快斟滿在窄、高的杯子中，很多人常認為量已經很多，所以反而傾向節制一點，甚至少倒一點；看到寬而矮的容器，易產生相反的錯覺，相對容易喝多或倒出更多酒。相關研究發表在《物質應用與誤用》(SubstanceUseandMisuse)期刊。

專家指出，民眾通常比較注意杯子垂直空間的大小，也就是對容器高、矮的差異比較敏感。研究人員針對73名受測者分析他們的倒酒量，發現使用高、窄形的酒杯，倒出的酒量平均少了1成2；如果斟酒時手握酒杯，比起放置在桌上，倒出的酒則多出1成2。該研究顯示，民眾通常無法準確拿捏倒酒量；連飲酒量都或多或少受到酒杯形狀的影響。