喉癌患術後常會出現飲食嗆咳問題

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彰化基督教醫院營養師莊巧筠表示，喉癌患者術後常會出現飲食嗆咳，應於術後約十五至二十天左右開始進行吞嚥訓練。

營養師指出，由於吃飯、喝水都需從喉管腔進入食道，而且肺部氣體也需要經過這個地方，儘管患者接受手術時會做一些技術性處理，但術後仍然很難保證共用的管腔會沒有食物跑到氣管，一旦食物跑到氣管的時候，就會引起嗆咳。

莊巧筠進一步指出，患者練習的時候，剛開始可以選擇軟固體的食物，包括布丁、蒸蛋等食物，因為這些食物相對較不容易跑進氣管，如此一來就可望減少嗆咳發生的機會，接下來還可以練習吃半乾的食物，例如米飯即是，最後再練習喝米粥、湯品、開水等食物。

值得注意的是，部分患者害怕會發生嗆咳，所以手術之後遲遲都不敢吃東西，但事實上，患者愈害怕、愈不敢吃東西，到最後就愈容易發生嗆咳，也因此，吞嚥訓練對患者來說很重要，唯有如此才可望降低嗆咳發生率，同時讓嗆咳發生次數逐漸地減少。