選購月餅三大撇步

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中秋佳節，許多民眾會購買月餅贈送給親友，但月餅的油脂、糖及熱量高，過量食用容易造成身體的負擔，為了健康過中秋，基隆市信義區衛生所張賢助醫師提供民眾以吃得健康為前提來購買月餅的建議：挑選零反式脂肪、低熱量、低膽固醇的月餅
一、 零反式脂肪：世界衛生組織(WHO)指出，攝取反式脂肪會增加心血管疾病及糖尿病的罹患風險，因此建議在選購月餅時，應避免購買含有反式脂肪的月餅。

二、 低熱量：建議民眾購買熱量較低的月餅。例如以不含蛋黃的月餅取代含有蛋黃甚至雙蛋黃的月餅。

三、 低膽固醇：豆沙餡常加入豬油以增添香味，膽固醇含量較高，攝取過多容易增加心血管疾病罹患風險，建議民眾挑選低膽固醇的月餅。

張賢助醫師表示在月圓人團圓時，吃月餅、烤肉等應景食品時也要注意以「淺嚐」為原則，尤其慢性病友更要留意，需注意糖分、反式脂肪、膽固醇及鈉的攝取。