山藥萃取物 可減輕化療副作用

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許多人認為山藥是很健康的食物，中央研究院農業生物科技研究中心特聘研究員楊寧蓀博士研究團隊進行小鼠實驗發現，從山藥中所萃取出的DsCE-II成分或可用來減輕化學治療副作用。

研究團隊魏紋祈博士在五日中央研究院研發成果發表會上表示，化療藥物常造成「嗜中性白血球低下」副作用，進而導致倦怠、噁心嘔吐、食欲不振等不適症狀，目前雖有白血球生成素藥物Neupogen、白血球增生劑Neulasta可治療這類副作用，但有百分之二十到百分之三十的患者出現骨頭痠痛副作用。初步動物實驗發現，從山藥萃取出的DsCE-II山藥多醣體成分可能可以刺激骨髓細胞、脾臟細胞活化、增生，並提升骨髓細胞中重要免疫細胞數量。小鼠接受化療藥物後再口服DsCE-II山藥多醣體，可幫助恢復一些免疫功能，且沒有明顯副作用，未來DsCE-II也許可以成為減輕化療副作用另一種新選擇。

研究計畫主持人楊寧蓀博士表示，之所以選擇山藥萃取物DsCE-II為研究重點，主要是因為山藥這種食品對一般人來說應該是安全無虞，故應易被美國食品藥物管理局認可。此外，萃取過程以酒精為主，並沒有額外添加其他複雜化學物質，安全性較讓人放心。從動物實驗來看，山藥萃取物DsCE-II可提升特定骨髓細胞數目，效用為Neupogen、Neulasta等主流藥物的七、八成，雖然效果沒有像主流藥物那麼好，不過原料、萃取過程價格相對比較物美價廉。

楊寧蓀博士強調，目前研究都是以動物實驗為主，在人類身上是否也有相同效果，還需要更多研究才能有所定論。以一般研究時程來看，保守估計也要五年以上才可能真正應用於臨床治療。