少年ㄟ吃重鹹 患高血壓渾然不知

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年輕人越吃越鹹，鈉攝取常超標。根據國健局統計，發現年輕族群鈉攝取量越來越高，二十至三十九歲的民眾中，每十二位就有一位高血壓患者，高達四分之三不清楚自己病情，讓心血管疾病罹患機率增加，國健局表示，只要改變些許生活習慣，就能改善高血壓帶來的困擾。

國健局成人及中老年保健組組長陳姿伶表示，年輕人多外食，可能是鈉過量攝取的主因之一，根據速食業者的外包裝營養標示，一個漢堡的鈉含量恐近一千毫克，一杯濃湯的鈉含量更高達一千八百毫克，但衛生署的鈉攝取建議量，每天不宜超過二千四百毫克，外食恐讓攝取量超過的二倍以上。

陳姿伶補充，年輕時常接觸高鈉飲食，口味會越來越重，引起高血壓而渾然不知，年輕人應該每年至少量一次血壓，當收縮壓超過一百四毫米汞柱，或收縮壓超過九十毫米汞柱，就應就醫詢問降血壓意見，最好能夠透過低鹽飲食、規律運動，讓血壓降低至合理範圍，減少心血管疾病罹患機率。

陳姿伶強調，養成幾個小習慣，就能減少外食的高鈉攝取，一定要養成看營養標示的習慣，選擇鈉量較少的食品，再購買便當或湯麵時，要求店家少放調味料，漸漸習慣清淡味道，減少鹽分攝取，或自己減少調味料的使用量，都能遠離高血壓風險。