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[美食探店] [高雄]小紅食堂 360度美景佐餐

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發表於 2013-4-25 21:28:02 | 顯示全部樓層 |閱讀模式

小紅食堂的「小紅」何許人也?原來「她」是高雄知名紅毛港海鮮餐廳的新成員,由高雄港第二港口高字塔改建而成的小紅食堂,不但是南部唯一的旋轉餐廳,還可360度欣賞壯闊海景與夕陽餘暉,如此無敵海景,將成為高雄賞景餐廳的新寵。

 ■緊鄰第二港口 貨輪眼過前

 紅毛港海鮮餐廳老闆娘洪美花本身就是紅毛港人,為配合紅毛港文化園區的營運,她斥資千萬將高字塔改建為南台灣首創濱海旋轉餐廳,並將漁村料理和海鮮食材融合成小紅食堂的菜色。

 由於小紅食堂地理位置緊鄰高雄港第二港口,坐在餐廳用餐,還可感受巨大貨櫃輪從眼前經過的奇妙體驗。

 ■立吞吃輕食 旋轉啖海味

 小紅食堂分一樓立吞區和二樓旋轉餐廳,立吞區提供燒烤、關東煮等簡易餐點,並未設座位,但拾階來到二樓的旋轉餐廳,則另有一番風情,初踏進二樓並無明顯旋轉感覺,但看到窗外美景緩緩更迭,方知地板的確在轉。

 「手機打卡送烤野生蛤蜊。」服務生送上菜單的同時,還不忘提醒好康,原以為送的只是普通烤蛤蜊,結果竟然是肥美多汁的超級大蛤蜊,因為夠肥夠鮮,所以什麼調味都不加就很美味了。清蒸活跳蝦與烤野生蛤蜊有異曲同工之妙,同樣訴求原味,只差在一個是用火烤、一個用清蒸。

 ■紅毛港鹹粥 漁村風味濃

 除此之外,我認為來到小紅食堂,更不能錯過紅毛港鹹粥,先將五花肉、蒜頭、蝦米及鮪魚肉末爆香,再加入米飯、魚丸、香菇、筍絲等下去燉煮,頗具傳統漁村風味,其他像烏魚子、生魚片、炒螺肉等,都是小紅食堂的人氣海鮮。

 想到小紅食堂,除了自行開車,還可以從駁二碼頭搭乘觀光渡輪前往,建議平日下午3點、假日下午2點30分或4點搭船進入園區,航程約40分鐘,沿途欣賞高雄港灣美景,傍晚再上旋轉餐廳觀夕陽、享美食,實為人生一大樂事。


烤野生蛤蜊(手機打卡免費贈送)▲來自嘉義布袋的超大顆野生蛤蜊,肉質飽滿,滋味鮮甜。


紅毛港鹹粥/80元▲比起一般鹹粥,小紅食堂的鹹粥不只用量豐盛,還多了濃濃的古早味。


綜合生魚片/280元▲裡頭包含新鮮的鮪魚和鮭魚,鮮度和甜度均屬上乘。


清蒸活跳蝦/180元▲生猛活跳鮮蝦,以清蒸方式料理,肉質肥厚,滋味鮮甜。

 INDEX

 ★小紅食堂/高雄市小港區南星路2808號(紅毛港文化園區)/07-3353606/平日16:00~20:00和假日11:00~21:00(周一店休)
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