常食糖物 現暴力傾向

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半糖是全糖的一半？根據董氏基金會調查發現，大部分的半糖飲料都不是真的半糖，而是七～八分糖，其中有十六％含糖量幾乎和全糖一樣，甚至出現半糖比全糖含糖量高的情況。僅有二十三％的半糖飲料為真的半糖。

以一杯五百西西的百香綠茶為例，全糖含糖量最高可達七十五克，半糖含糖量卻也有七十克，即使選擇看起來較健康的三分糖，含糖量也含五十一克，以四·五克的糖為一顆方糖來計算，也大約要十一顆方糖。

飯後血糖若高於二百mg/dl，就算糖尿病，若時間維持在三百～四百mg/dl就容易長不高。長庚醫院兒童內分泌科主任羅福松表示，門診發現，長時間的飯後血糖高於二百mg/dl時，會抑制白血球吞噬能力，造成免疫能力的缺乏；對於發展中的青少年而言，血糖過高會抑制生長激素，影響生長發育；對於成人來說，會影響骨骼肌、提高罹患心血管疾病的風險，甚至出現中廣身材。

世界衛生組織（WHO）和聯合國糧食及農業組織（FAO）建議健康人士應該把糖份攝取量，限定於每日總熱量攝取量的十％或以下。因此，舉例來說，若以每天消耗二千卡路里來計算，每天的糖份攝取量便不應超過五十克。

孩童每公斤不超過一·七五克，若超過就會抑制生長激素，以三十公斤為例，則不能攝取超過五十二克的糖，而成人一天攝取的糖分為七十五克。一天就算只喝一～二次飲料，都是對生長素也是有影響。

另，有人說吃高油、高糖的食物或是喝含糖的飲料，能讓心情變好，董氏基金會尤宣文營養師表示，若不吃或不喝時，情緒反而會更低落。且，長時間食用含糖食物，會影響學習力、專注力，甚至出現暴力傾向。近幾年來國外更加重視含糖飲料跟心理的關係，美國二○一一年研究發現青少年一週喝超過五罐含糖氣泡飲料比喝較少者更易出現暴力行為！中國二○一一年的研究也顯示攝取含糖飲料與產生自殺念頭有相關性。

含糖飲料只會愈喝愈渴，羅醫師表示，要達到體重的控制，不外乎就是飲食要均衡、減少靜態的活動，例如，一周看電視不超過十四小時，每周運動一百五十分鐘。

董氏基金會建議消費者，千萬別自我安慰，以為選擇半糖、三分糖就可以放心喝，口渴時選擇對身體最無負擔的白開水或無糖飲品，如花草茶、決明子茶、麥茶、檸檬水等，才是最佳選擇。

基金會食品營養組許惠玉主任表示，檸檬要泡冰水才行，若泡常溫的水，會使味道走味；決明子大麥茶，建議可用十比一的比例調製。