腸保健康適攝優格 少攝脂肪、蛋白質

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營養師林佳青表示，人體腸道壞菌佔優勢易引起便秘、腹瀉等腸胃不適的症狀，適量食用優格、優酪乳，適當控制脂肪、蛋白質攝取量，增加好菌就可望腸保健康。

營養師指出，有些好菌可以抑制腐敗菌種持續繁殖，減少有害代謝物的產生量，有助於減輕肝臟清除廢物的負擔，相對的也降低自由基生成；有些好菌具有賦活免疫的作用，同時還能讓腸道形成弱酸的環境，有利於銅、鐵、鋅、硒等礦物質進行吸收。

適量食用優格、優酪乳可以補充好菌，同時民眾也不要忘了高纖、均衡的飲食原則。