小胖享瘦 飲食習慣要改變

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如果小胖子想要瘦下來，首先應該改變一下飲食的習慣。署立豐原醫院營養科營養師鄭秀英表示，想瘦下來的小朋友，應該先改變自己的飲食習慣比較好，每天所攝取的營養要平均分配在三餐中，同時也要養成三餐定時的好習慣。值得一提的是，小朋友吃飯時最好要專心，不可以邊吃、邊玩、邊看電視。

鄭秀英指出，雖然小朋友想要減肥、瘦下來，但每天應至少吃足夠的蔬菜，因為蔬菜類除了含有維生素、礦物質之外，也有豐富的纖維質可以增加飽足感，同時又可以預防許多慢性疾病。豆、魚、肉、蛋類食物含有豐富的蛋白質，可以變換食用，這樣吃飯就可以有很多的變化。

鄭秀英強調，由於水果中含有醣分，所以不可以吃太多水果，吃水果時應盡量連皮一起吃，這樣一來將可望增加纖維質的攝取量，也可以增加飽足感，但盡量不要喝果汁，尤其含糖果汁不要碰。

牛奶也是小朋必須要補充的營養來源之一，就算要減肥也不能少喝牛奶，建議每天要喝兩杯牛奶，每一杯約240毫升，有助於提供生長所需的蛋白質、鈣質及維生素B2，這樣小朋友才能夠獲得促進骨骼或牙齒生長所需的營養成分。