藥膳、茶飲可保健

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改善脂肪肝，可配合藥膳、茶飲方保健。中醫師羅明宇表示，有許多單方具有降血脂、降壓等作用，對脂肪肝也有一定幫助，且安全性高，如生山楂、丹參等可入方調養。

羅明宇表示，單味藥應用入茶飲方部分，如可用生山楂十克為一天量，開水泡，當茶飲，可幫助降血脂功能。還有單參，可用十五克為一天量，泡開水，當茶飲，也有助預防血脂高。

或者，可選擇「菊花山楂決明飲」，可準備菊花三克，生山楂、決明子各十五克，以沸水沖泡後，當茶飲。以及「何首烏粥」，做法為將何首烏洗淨曬乾、打碎備用；用時將小米五十克，大紅棗兩枚加清水六百毫升，煮成稀粥；再兌入何首烏末二十克攪勻，小火煮數沸，早晨空腹溫熱服食。

以及「香菇降脂湯」，可準備鮮香菇九十克，調味料適量。做法為將香菇洗淨後，置鍋內用植物油和鹽炒過，加水煮湯，沸後加入調味料即可。以及「山楂荷葉茶」，可準備山楂十五克，荷葉十二克。做法為將山楂、荷葉共研細末，過篩，水煎三次，取濃汁即成。代茶慢慢飲用，有助降脂降壓作用。