適度吃流質食物可滋潤改善虛熱乾燥

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藥膳常搭配雞湯、魚湯進行料理，中醫師楊正成表示，肉湯補養適度即可，過量會刺激胃液分泌，增加代謝負擔。

楊正成指出，如果在潰瘍病發作急性期，反而要限制喝雞湯、魚湯，這類肉湯會造成胃的負擔。然而中醫認為，適度的流質食物具滋潤作用，改善虛熱乾燥。如果想食用一些流質食物，如天然的蜂蜜水、杏仁霜、蛋花湯比較不會造成消化上的問題。

如果平時容易感到胃隱隱作痛、灼熱不退，舌苔剝脫，舌質紅、脈細數時，體質偏虛熱居多，需要滋潤性的中藥改善，醫師建議以一貫煎、芍藥甘草湯加減為主，具體用藥可先諮詢中醫師。

口唇乾、鼻咽乾、大便燥結、皮膚乾燥時，一般考慮滋陰藥材可改善身體的不適。例如百合甘寒質潤，能潤肺止咳，清心安神，百合科植物還有養陰補虛的麥冬、天冬、玉竹等，臨床上常見使用。一般民眾體溫偏高、胃不好、熱補上火的民眾可吃點大白菜、胡瓜、大黃瓜等蔬菜。

雖然一般人喝些雞湯、魚湯不會有太大的問題，但痛風患者需適度限制，夏日建議儘量多喝水，少喝肉湯。改善體質可由減重與飲食控制著手，減重、採用低普林飲食可減少尿酸濃度大幅度變化，肉湯等高普林類食物與飲酒，都是急性痛風關節炎發作的誘發因素之一。