蒜苗炒香腸

won999

【材　 料】
香腸     3條
蒜苗     2支
辣椒     1支
【調 味 料】
醬油     少許
糖     1/4小匙
米酒     1大匙
   

   
【做　 法】
1.香腸洗淨，放入鍋中蒸約3分鐘至熟，取出待涼後切片，備用。
2.辣椒切片；蒜苗洗淨切片，分為蒜白及蒜綠，備用。
3.熱鍋，加入2大匙油，放入作法1的香腸片炒香，再加入作法2的辣椒片及蒜白拌炒，接著加入所有調味料及蒜綠炒勻即可