飲食計算器 助人遠離戴奧辛

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戴奧辛是環境荷爾蒙的一種，具有不易分解與生物累積性，會危害人體健康。環境品質文教基金會官網今天發表「環境荷爾蒙計算器」，盼許台灣一個無毒的地球日。


環境荷爾蒙又稱內分泌干擾物，具有類似人體荷爾蒙作用，會影響生態及干擾人體內分泌系統。由於它有難分解特性，幾乎無所不在，會逐漸累積在環境及人體內。

環境品質文教基金會指出，戴奧辛影響人體途徑，包括空氣吸入、膳食水源攝入、皮膚接觸吸收等，累積在動物或人體脂肪組織中。據估計人體內的戴奧辛，約有90~95%是來自食品。

環品會在4月22日世界地球日的今天，於官網推出「環境荷爾蒙計算器-戴奧辛篇」（http://www.envi.org.tw/ehc/archive/index.html），盼民眾藉此試算器了解每週飲食結構，進而達到均衡飲食目標，遠離戴奧辛，讓生活更放心。