美冷凍黃旗魚爆沙門桿菌

fav.s1204

美國冷凍黃旗魚肉品爆發沙門桿菌疫情，衛生署昨（十五）日表示相關產品並未輸台。

由美國望月股份有限公司（MoonMarineUSACorpo-ration）所生產的冷凍黃旗魚產品疑似遭沙門氏菌（SalmonellaBareilly）汙染，此波疫情已經造成包含哥倫比亞特區的二十個州，共有一百一十六人感染。

感染病例主要集中在美東地區。截至十三日止，紐約州已累積二十四例，另外威斯康辛與伊利諾州則分別有十二及十例病例。中南部的德州也有三例病例傳出。

根據美國疾病管制暨預防局調查，這批產品來自黃旗魚背肉，主要用來製作壽司、生魚片。過去幾個月美國陸續發生民眾食用壽司或生魚片感染沙門氏菌的案例，經過月餘調查後發現，壽司可能是此波疫情的元凶。

台灣食品藥物管理局食品輸入管理科科長吳宗熹表示，這些問題產品並未輸入我國，食藥局將持續關注美國此波疫情最新發展，如果發現問題產品輸入台灣，將依照「輸入食品及相關產品查驗辦法」提高進口產品抽驗率。