[台南] 吉藏日本料理

流雲

食材、刀工、火候這三者是做日本料理缺一不可的要素。位在台南安平區府前四街的吉藏日本料理，就是以這樣子的信念，將日本料理的精神發揮到淋漓盡致。店裡生魚片，都是遠從日本築地市場或是從澎湖搭清晨早班的飛機空運來台。

因此，在菜單方面，會依照當地季節性所捕獲的魚貨而做更換。不僅如此，店長和料理長還特地去日本，選用價值十幾萬的恆溫高濕櫃，用來保持生魚片的濕度和溫度，以維持它的鮮度。







地址：台南市府前四街112號
電話：06-2983699
營業時間：1100-1400 1700-2100

fox1234

流大怎魔跟偶一樣
粗太快就忘記要拍圖~
等粗完才想到要拍~結果只拍到水果捏~