看來＂不美麗＂而可令你＂美麗＂的食品！

流雲

由飲食而來的養分造就一個人的美麗，才是最正確的美容良方，但是以不正確方法求自己美麗者，常常忽略許多看來＂不美＂而沒什麼吸引力的食材，實在可嘆也可惜。

茲公佈一些＂不美＂而外表沒什麼誘惑力的美容食材，有助我們的皮膚、頭髮、指甲的保養，增加肝臟解毒、及防止發皮膚、組織劣化的優質食材：

1. 大蒜，具抗抑菌功能，可增加抵抗力，有清血及助血液循環功能，而且富含硫化物，有助皮膚、頭髮、指甲之再生及修復，而且其抗氧化效果，也可避免這些組織老化。新鮮大蒜功效更佳！

2. 德國酸菜，有許多益菌, 像乳酸桿菌，有益刺激酵素生成，協助消化平順進行及完全，所以也平順上述和＂美麗＂有關的組織發展、發育及再生。

3. 沙丁魚，雖小也其貌不揚，其味也未見為大家喜愛，但屬冷冰水魚類，含Omega-3 油脂多，可抑制發炎，並可減少IGF-1 (一種易造成毛孔因油性物而阻塞的荷爾蒙）分泌，且富含維他命D。

4. 海草類食材，含綠色及紅色的海草均是含高養分，且有鐵、錳、鋅、碘、銅、硒等，和＂美麗＂有關的元素，尤其鋅及錳是頭髮＂新又猛＂所必須的，而錳更是強化骨骼及身體中銜接性組織所必須的。

5. 蘋果醋，促進胃液分泌，有助腸胃道益菌，平順消化，其中原來自蘋果中之礦物成分更易被人體吸收。

6. 營養性酵母菌，多含維他命B群，18種胺基酸及蛋白質，及有益皮膚、頭髮及指甲的礦物質。

7. 高麗菜，含多種抗氧化植物性養分，及含硫的子蘿蔔素，可抗發炎；含硫半穀胱甘酞，具有清肝、解肝毒，增強頭髮、皮膚、指甲成長及修復功能。