釐清大蒜抗癌機轉 中醫大獲獎

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有機硫化合物使大蒜聞起來有股臭味，但這些化合物卻能抑制大腸癌細胞。中國醫藥大學釐清大蒜抗癌成分如何運作，提供藥物研發契機，研究論文獲得湯森路透科學卓越研究獎。

全球情報資訊供應商湯森路透今天舉辦二○一一科學卓越研究獎頒獎典禮，表揚十一位科學家在生物醫學、工程等領域的研究為全球研發帶來的重大貢獻。

湯森路透表示，根據二○○一年到二○一一年八月卅一日的湯森路透基本科學指標統計，台灣論文發表數排名全球第十八，被引次數排名第廿二；在亞洲區論文數排名第五，被引次數排名第六，而得獎學者的研究論文都是在各學科高度被引用的文獻。

中國醫藥大學生物科技系教授鍾景光和醫學系副教授楊家欣以癌細胞研究的相關論文獲獎。鍾景光指出，大蒜中的有機硫化合物雖使大蒜發出一股臭味，但這些成分卻能有效抑制大腸癌細胞，而他們的研究完整釐清大蒜中抗癌成分對癌細胞的影響過程，得知抗癌成分如何讓癌細胞周期停滯，直到死亡的過程，提供大腸癌藥物研發的參考依據。

鍾景光表示，正進行細胞體外實驗，研究在低濃度的情況下，大蒜中的抗癌成分對癌細胞新生血管增生的抑制作用，希望為大腸癌藥物研發提供更多幫助。