促進熱量消耗荷爾蒙 是減重關鍵

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促進熱量消耗的荷爾蒙是減重的關鍵。斯坦福─伯納姆醫學研究所研究人員希克德(Dr. Devanjan Sikder)指出，動物研究顯示，食慾激素有助於體內棕色脂肪燃燒熱量，產生體熱。

研究人員利用基因技術使老鼠缺乏食慾激素，結果這些老鼠即使吃得少，照樣會變胖；研究人員推測，缺乏促進熱量燃燒的荷爾蒙，可能導致人類的肥胖。人體內棕色脂肪(brown fat)組織促進熱量消耗，並產生體熱。若棕色脂肪組織運作不敏感無法產生體熱就會儲存體內而變胖。

攝取的熱量無法充分消耗，自然導致肥胖，很多民眾脂肪吃得不多，但精製糖吃太多，同樣也會胖。

有些民眾幾乎不喝白開水，只喝市售飲料，即使如此仍建議選擇不含果糖飲料，因市售含糖飲料添加的多是人工果糖，在人體代謝過程中，被轉換成脂肪的效率遠比其他糖類好，尤其是促進餐後三酸甘油酯合成及體脂肪生成，因此也更容易導致體重增加。