歐洲研究:啤酒適量可養生

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一般人普遍以為，愛喝啤酒只會造成啤酒肚，對身體健康沒有任何好處。不過一群歐洲科學家在比利時布魯賽爾公佈最新研究報告，適量喝啤酒其實可以預防心血管疾病，甚至預防骨質疏鬆，帶你一起來了解。


喝啤酒，向來與啤酒肚劃上等號。歐洲釀酒聯盟為了替啤酒洗刷惡名，邀請歐洲各大科學家一起來破除啤酒迷思。

科學家20號在比利時布魯賽爾發表研究報告，還啤酒清白。科學家發現，適量飲用啤酒竟然可以降低膽固醇與血脂阻塞心血管的機率。啤酒的抗氧化物與維他命B也有益健康。另外相較於紅酒與其他烈酒，啤酒含有豐富的矽，因此多了顧骨本的作用。適量喝酒有益健康，聽起來是保守安全的說法。不過究竟多少才算適量？專家說，男性每天不超過1品脫，約470cc，女性要更節制，只能喝半品脫，約235cc。

不過不少民眾認為，依照這個標準，想要破功很容易。更令人驚訝的是，科學家發現造成啤酒肚的元兇，竟然是抽煙引發的壓力荷爾蒙，改變體脂肪囤積的部位，而非一般人以為的啤酒。歐洲釀酒聯盟請科學家替啤酒背書，卻又怕民眾拿養生當藉口，拼命灌啤酒，只好再三提醒，適量就好。(民視新聞譚淑君綜合報導)