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[生活知識] 柚子富含維生素C熱量也不少、吃太可能發胖還

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發表於 2011-9-13 18:29:20 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
中秋當令的水果柚子維生素C含量比一般水果豐富,但林森中醫院區營養師鍾佳倫提醒,2至3片就有60大卡熱量,過量攝食除了熱量高以外,也可能會導致消化不良、腸胃道不適。

中秋佳節家家戶戶總是少不了吃柚子及烤肉活動,鍾佳倫營養師提醒,柚子鮮嫩多汁且富含維生素C及膳食纖維,是中秋佳節的另一項健康選擇,但要恰到好處就停止,食用過多纖維可能有腹部脹氣、腸胃蠕動過速的情況,因此有腸胃不適、腹瀉的患者應控制攝取適量。

營養師強調,柚子160公克就約有60大卡熱量,相當於水果一個份量,含糖分15公克,糖尿病患者應注意不要過量攝取,以免影響健康。

此外,烤肉不一定要用炭火,專家建議到戶外則可使用安全檢驗合格的攜帶型的瓦斯鐵板燒、瓦斯爐、或是在家烤好後帶到戶外食用,這些方法,都能享受到烤肉的樂趣,而且吃得更健康。
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