[花蓮] 高山島中式日式料理

流雲

店內招牌菜「揚出炸豆腐」，是將雞蛋豆腐裹柴魚與粉下去油炸，淋上甜湯調味，酥香與滑嫩交織，是精緻小菜的完美呈現。


用鳳梨、蕃茄加入烤肉醬調味的醬汁，濃郁的口味裡帶點水果香氣，搭配有咬勁的肋排口感，滿足度相當高。


壽司、生魚片、炸食或烤物，店內提供各式日式料理選擇，堅持平價的精緻本味，食材新鮮、口味健康，風味更貼近味蕾。


南瓜與椰奶的煲底口感滑順，搭配蝦仁、花枝、蛤蠣、蟹腿及海參等海鮮配料，中式風味迷人。

因為地緣關係，台灣文化頗受日本影響，飲食當然也不例外，各個縣市都有著為數不少的日式料理店。

　　位於花蓮市國興三街的高山島中式日式料理，位置鄰近火車站，店內提供各式簡餐、套餐料理，口味精緻實在；其中，店內主推18種定食選擇，裡頭包含中式及日式選擇，一套餐組裡有主食，及沙拉、炸物、小菜等副食，還附上日式茶壺湯、白飯、水果及飲品，料滿豐富。

　　定食選擇裡，又以高山島招牌定食最具人氣！厚切生魚片、烤魚、揚出豆腐、炸天婦羅、壽司及各式小菜，選用當地新鮮食材，樣樣都是師傅精心呈現，份量足、口味精緻，相當受到喜愛。

　　值得一提的是，高山島也推出不少中式選擇，擺盤及樣式仿造日式定食，內容卻是不折不扣的台灣味，結合出屬於東亞風味的料理。

　　除定食外，店內同樣有各式簡餐、單點服務，其內部空間寬敞明亮，並提供包廂空間與合菜辦桌服務，適合團體辦餐及旅遊聚餐客群。

電話：03-8334309
地址：花蓮縣花蓮市國興三街23號