[高雄] 波尼多Brunch美式蛋捲會爆餡

流雲

起司培根蛋捲／179元▲金黃色的蛋皮底下，是用培根、洋蔥、甜椒碎丁製作的內餡，加上大量的起司，味道很香。


德式傳統早餐／199元▲德式香腸雖然是用水煮的，但並不會淡然無味，而且咬起來還滿彈Q的。


脆片巧克力棉花糖吐司／70元▲厚片吐司中間略壓出凹槽，放上棉花糖和餅乾脆片烘烤，再加上巧克力醬，營造出香甜的好滋味。


美式鬆餅／70元▲有別於坊間一般壓烤式鬆餅，以平底鍋煎製的美式鬆餅，口感比較鬆軟。

難得周休假日不用早起，抱著棉被、賴在床上，卻又擔心起太晚沒早餐吃，還好有波尼多的Brunch，讓你睡飽飽，又可以早餐、午餐一併解決，誰說晚起的鳥兒就沒蟲吃？

    　■歐洲街頭般用餐環境

    　高雄85大樓的日租套房最近很夯，由於高度夠高、又可眺望高雄港無敵海景，吸引不少到高雄度假的遊客入住，不過日租套房可沒有免費的Buffet吃，早上起床還得到外覓食，位在85大樓附近的波尼多，以豐盛的早午餐與多樣化的輕食、飲料，頗能投這群房客所好，加上一些部落客的網路放送，開幕沒多久就已小有名氣。

    　輕鬆無拘束的用餐環境是波尼多的一大特色，白色與咖啡色的色調組合，還有落地窗將屋外的光線迎進店內，給人窗明几淨、清爽潔雅的感覺；窗外的露天座區，則散發出優閒自在的氛圍，宛如歐洲街頭轉角的生活情境，不論室內、還是戶外都很有fu。

    　■早餐就有4大類選擇

    　波尼多的英文店名叫Bonito brunch，早午餐自然成為店裡的主打商品。「為因應晚起用餐的客人，我們供應的套餐以內容豐盛、組合多元為出發點，光早餐就有英式、美式、德式、陽光纖蔬等不同的選擇。」店長Emily端上剛推出的德式傳統早餐：「我們以健康概念來設計這套餐點，麵包用的是雜糧麵包、雞蛋是水煮蛋，就連德國香腸也是水煮的。」儘管用料和烹調都偏清爽無負擔，但因為分量足，整份餐點吃下來，還是很有飽足感。

    　美式蛋捲是波尼多另一種型態的brunch組合，美式蛋捲是主廚用三顆雞蛋一體成型，切開蛋皮，裡面會爆開滿滿的內餡，內容物有培根、香腸、火腿、洋蔥、甜椒、蘑菇、起司等，店家會依蛋捲口味的不同而做變化，美式蛋捲雖然香濃、但味道不會很重，口感不差，若吃不下整份套餐，還有單點的鬆餅、三明治、漢堡可以選擇，而且全天候供餐，對外食族而言，的確相當便利。

    　INDEX

    　★波尼多／高雄市苓雅區三多四路125號／07-2695517／09:00～20:00（每月第二、四周的周二店休）

red168

為什麼肚子提早咕咕叫呢---看看又餓了