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[美食DIY] 大白菜》料理/脆辣白菜

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發表於 2010-6-22 01:06:24 | 顯示全部樓層 |閱讀模式


材料:
大白菜1棵、紅辣椒2支、薑絲少許

調味:鹽1匙,香油1匙,醋1匙

作法:
1.大白菜洗淨,剝成片狀。

2.用1匙鹽醃入味,待稍軟,擠出水份,放入容器中。

3.加入薑絲、紅椒絲,用調味料拌醃,約2小時即可食用。



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