回春涼拌好沙拉

流雲

材料：
蘋果2顆、小黃瓜2根、番茄2顆、黃椒與紅椒各半個、鳳梨1/4顆、葡萄1串、菊苣或生菜1顆、紫色洋蔥半個、桑椹果粒果醬1大匙、冰塊及冷開水適量

調味料：
柚子醋2大匙、橄欖油2大匙、烤肉醬少許



作法：

1.將所有材料洗淨、切塊，大小不拘（洋蔥除外），隨自己喜愛的方式排盤。



2.洋蔥去皮，切成細絲狀，並放在冷開水裡泡約3分鐘，再加入冰塊泡約30分鐘，取出，放在所有食材最上方。



3.所有調味料調勻，再加上桑椹果醬，平均淋在食材上即可。