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[生活知識] 咖啡提神 攏係假

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發表於 2010-6-5 07:12:34 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
咖啡提神效果攏是假?英國學者發現,咖啡提神效果可能只是假象,每天早晨習慣性喝杯咖啡,不見得能帶來甚麼實質好處,說不定還會帶來焦慮、血壓上升等困擾。


有379人參與研究計畫,已經16小時沒喝咖啡,研究人員將他們分成兩組,一組人飲用咖啡,另一組人喝的是安慰劑,之後,研究人員再測試他們對咖啡的反應,包括身心變化。


研究結果發表於「神經心理藥物學」期刊(Neuropsychopharmacology)。研究發現,喝咖啡次數很頻繁的人對咖啡引起的焦慮、刺激反應較有忍受力。雖然常喝咖啡的人可能認為咖啡可以提神,提升警醒程度,不過證據顯示,這可能只是咖啡效果快速消失,使人從疲憊狀況恢復正常,且咖啡因也可能引起焦慮、血壓上升,好處並不多。


英國布里斯托大學實驗心理學家的彼得‧羅傑斯(PeterRogers)表示,從研究結果來看,喝咖啡不見得可以增加甚麼好處,充其量只是讓人恢復正常狀態。此外,咖啡容易使人更焦慮,由於常飲用咖啡的人會對咖啡因產生耐受力,所以上述效果也是微乎其微。


參與研究的人當中,大約有一半的人不喝咖啡或喝咖啡次數屈指可數,另外一半的人喝咖啡程度為中、重度。這些人在飲用咖啡、安慰劑前後都要接受評估,研究人員請他們為個人焦慮程度、警覺程度和頭痛程度評分,也讓他們做一系列電腦任務,測試記憶力、專注力和警戒能力。


結果顯示,喝安慰劑的人表示自己警覺程度下降,頭痛更嚴重,喝咖啡的人也是如此。喝咖啡者飲用咖啡後,警醒程度也沒有比較好,和少喝咖啡者飲用安慰劑後的結果不相上下。研究人員認為,咖啡因只是讓喝咖啡的人回歸正常狀態,好處相當有限。
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發表於 2010-6-20 03:45:04 | 顯示全部樓層
我每天 大概800CC咖啡  天啊
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