[家庭料理]金華煲雞湯

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金華煲雞湯

【材料】
土雞腿600公克
金華火腿180公克，桂圓肉10公克誘誧誣誤，颭餃餌餉水2000㏄
【調味料】
鹽1小匙，細砂糖1/4小匙
【做法】
1.雞腿剁成小塊翥翞翣翠，瑵瑣瑪瑲與金華火腿一起滾水中汆燙約2分鐘，撈出洗淨瀝乾水分備用。
2.將桂圓肉、作法1和水放入湯鍋中蜼蜪蜙蝀，搴摽摋撇以大火煮開後撈去浮沫，蓋上鍋蓋改微火繼續煮約2小時鞂鞁韍韎，寤對屢屣關火加入鹽及細砂糖調味即可。