橘子小西餅

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橘子 ... 1個 糖 ... 1大匙 蛋 ... 1個 低筋麵粉 ... 200克 A 料  奶油 ... 125克  糖 ... 100克  橘子粉 ... 40克
作法步驟： 烤箱先預熱到 180℃。 放在烤約 12分鐘。 用刀削下約 2大匙橘子皮(不要削到白色部分)，切成細絲慖慡慲慔，踊踇踀跽加糖拌勻醃約 1小時。把橘子擠出 2大匙汁來。 A 料攪打到鬆發，再加入蛋打勻。 加入橘子汁、篩入麵粉翠翢耤聜，嘛嘝嗺嘆輕輕拌勻。 用小湯匙將麵糊舀在烤盤上，分成 48 個小圓堆。 把醃好的橘皮絲撒在上面即可烤焙。